Babeczki korzenne PKU

Print Friendly, PDF & Email

Składniki na około 15 babeczek:

  • 1,5 szklanki mąki nb.
  • 1/4 szklanki jasnego brązowego cukru
  • 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka płaska kakao
  • szczypta soli
  • 2łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki mleka ryżowego
  • pół szklanki śmietanki ryżowej
  • 40 g masła
  • 1 jajko przepiórcze
  • 2 małe jabłka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w małą kosteczkę. W jednej misce mieszamy mokre składniki, czyli: mleko, śmietankę, rozpuszczone masło, cukier, szczyptę soli i jajko. Mieszamy do połączenia się składników. Mąkę, przyprawę do piernika,kakao i proszek do pieczenia przesiewamy do drugiej miski. Wymieszane mokre składniki przelewamy do składników suchych, dodajemy jabłka pokrojone w kostkę i szybko mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto wlewamy do 3/4wysokości papilotek. Babeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190ºC, przez około 25-30 minut. Przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem, czy są wypieczone.

Podziel sie przepisem: Share on Facebook
Facebook
12Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *