Gulasz kartoflano-pomidorowy z kiszoną kapustą

Print Friendly, PDF & Email

1 czerwona papryka
2 zielone papryki
1 cebula
2 gałązki szałwii
2 łyzki oleju
250g kiszonej kapusty
2 łyżki koncentratu pomidorowego
330ml soku pomidorowego
150ml bulionu warzywnego
100ml czerwonego wytrawnego wina
sól, biały pieprz

Ziemniaki obrać i pokroić na grube słupki. Papryki w paski. Szałwię w paski. Cebulę w krążki.
W dużym garnku rozgrzać olej i zeszklić cebulę, dodać ziemniaki, paprykę, kapustę, koncentrat i szałwię.
Całość wymieszać i poddusić przez 5 minut.
Dodać bulion, sok pomidorowy i wino, oraz sól i pieprz.
Dusić 15 minut pod pokrywką, potem odkryć i podgrzewać, żeby gulasz odparował.11148619_10205175226088702_1065798237893861972_n

Podziel sie przepisem: Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *