Kruche ciasteczka lawendowe

Print Friendly, PDF & Email

240 gr. mąki nb.

1 łyżka suszonych kwiatków lawendy ( dostępne w aptekach lub sklepach ze zdrową żywnością)

2 żółtka

10 gr.zamiennika jajka ubitego z wodą na gęsto

1 filiżanka cukru pudru

140 gr. zimnego masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

65 gr. cukru gruboziarnistego do obsypania ciasteczek

1 łyżeczka startej skórki z cytryny

Wymieszać cukier puder z lawendą, utrzeć w mikserze masło ze skórką cytryny i cukrem na puszystą masę, dodać rozrobiony w szklance zamiennik jajka i żółtka -ponownie wszystko razem zmiksować. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia  i ręcznie szybko wyrobić. Ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na pół godziny. Kroić na kawałki i rozwałkowywać na grubość ok. 0,5 cm. Wykrawać kieliszkiem kółeczka lub małą foremką ulubione kształty. Obsypać cukrem pudrem i piec w nagrzanym do 180 st.C ciastka ok 15 minut. Gotowe jeszcze ciepłe leciutko obsypać cukrem kryształem.

Podziel sie przepisem: Share on Facebook
Facebook
13Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *