Zupa kartoflana na skwarkach

Print Friendly, PDF & Email

indeks1/2 opakowanie mrożonej włoszczyzny

60 dag ziemniaków

10 dag słoniny

2 łyżki mąki nb.

1 liść laurowy

kilka ziarenek ziela angielskiego i czarnego pieprzu

kostka rosołowa warzywna

natka pietruszki

przyprawa maggi

Zagotowujemy 2 litry wody, wrzucamy kostkę rosołową, ziemniaki pokrojone w kostkę, liść laurowy, ziele angielskie oraz czarny pieprz  i gotujemy 10 minut. Po tym czasie wrzucamy włoszczyznę i gotujemy wszystko do miękkości. Słoninę kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na patelni, na koniec dodajemy łyżkę margaryny i chwilę jeszcze smażymy. Następnie dodajemy mąkę, dokładnie rozprowadzamy, wlewamy 2 łyżki zimnej wody i mieszamy. Tak przygotowaną zasmażkę wlewamy do zupy i zagotowujemy. Dodajemy do smaku sól, świeżo zmielony pieprz, przyprawę maggi oraz zieloną pietruszkę

Podziel sie przepisem: Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *